건강에 도움에 되는 음식이나 식품을 찾고 계신가요? 그렇다면 머위가 좋은 선택이 되실 겁니다. 이 식물은 과거 수세기부터 약용으로 사용되어 왔으며, 오늘날 연구를 통해 많은 건강 효능을 확인되었는데요. 그래서 이번 포스팅은 머위가 무엇이고 머위를 섭취하게 되면 어디에 좋은지, 그리고 어떻게 요리해서 먹으면 좋은지 머위의 다양한 건강 효능과 함께 자세히 소개해 드리겠습니다. 1. 머위란 무엇인가요? 머위란 국화과의 여러해살풀로 영문으로는 'Butterbur'로 알려진 머위는 유럽, 아시아, 북미에 자생하는 다년생 관목입니다. 무엇보다 집 주변과 울타리 주변 등 쉽게 볼 수 있는 봄나물로 '머구' 또는 '머우라'고 부르며 한의학에서는 봉두채라고 불리면서 약용으로 많이 사용하고 있는데요. 머위의 잎과 뿌리는 ..
